230223 모수 서울

위치 : 서울 용산구 이태원로55가길 45 이전 포스팅 : https://m.blog.naver.com/dr_yun_diary/222999709793 230126 주옥 위치 : 서울 중구 소공로 119 더플라자 호텔 3층 주옥 이전 포스팅 내용 :https://m.blog.naver.com/dr_yun... m.blog.naver.com 모수 서울은 반년 전에 방문했던 곳인데, 최근 시간이 나서 사진첩을 정리하면서 업로드를 누락한 사실을 알게 되어 올린다. 원래는 가온 이라는 곳이 있었는데 문을 닫게 되어 지금은 이 [모수] 만 미쉐린 3스타 레스토랑이라고 들었다. 지금도 그런지는 잘 모르겠다. 2월에 예약할때만 해도 그랬다. 저녁은 37만원 정도. 꽤 비싼 가격이라 자주 가지는 못할 것 같다. 네이버에 등록된 소개글을 보면 다음과 같다. 다양한 문화가 공존하는 샌프란시스코에서 보여주었던 음식과 차별화된 다양성을 선보이는 한남동 모수. 안성재 셰프는 재료의 섬세한 뉘앙스를 감각적으...

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