마카롱!! 마카롱에 대해서 알아보자!!

안녕하세요! 오늘은 마카롱에 대해서포스팅을 해볼까 합니다.마카롱~꾸준히 사랑받는 디저트로심플한 모양새에 고급진 맛이 특징인데요.요즘에는 맛 모양까지 다양해서고르는 재미까지 쏠쏠합니다정말 핫한 마카롱..마카롱 언제 만들어졌고어떻게 만들어졌는지 한번 알아보죠!마카롱의 정의마카롱(macaron)은 작고 동그란 모양의 머랭 크러스트(meringue crust) 사이에 잼, 가나슈(ganache), 버터크림 등의 필링(filling)을 채워 만든 프랑스 쿠키이다.마카롱은 흰자, 설탕, 아몬드분말,슈거파우더가주재료로 들어가고필링으로는 가나슈, 잼, 크림등이 있습니다.그리고 차가운 흰자를 이용해서 머랭을 차갑게 올리는 프..........

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