대세는 뉴트로 감성 ··· 외식·식품업계도 복고풍이 뜬다

대세는 뉴트로 감성 ··· 외식·식품업계도 복고풍이 뜬다 최신 소비 트렌드로 ‘뉴트로(New-tro)’가 각광받고 있다. ‘뉴트로’란 과거를 재현하는 데 집중한다는 뜻의 영어단어 '레트로(Retro)'와 새로움을 의미하는 접두어 ‘New’가 결합된 합성어다.

단순히 옛 것을 재현하는 ‘복고’와 달리, 밀레니얼 세대들이 주축이 되어 경험해 보지 못한 신선함에 이끌려 옛 것을 선호하는 트렌드를 말한다. 뉴트로 트렌드는 패션, 뷰티 업계 중심으로 시작되어 이제는 외식 및 식품 업계에서도 대세로 떠올랐다.

‘그 때 그 시절’ 감성 그대로 재현해 인기 있는 외식·식품업계의 뉴트로 제품 외식 및 식품 업계에서는 오랜시간 사랑받은 전통 메뉴들에 담긴 ‘그 때 그 시절’ 감성이 고스란히 재현된 뉴트로 제품들이 잇달.....

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