당산역에서 즐기는 색다른 닭갈비 '촌놈숯불닭갈비'

흔히 닭갈비 하면 춘천닭갈비가 가장 대중적이죠! 매콤한 고추장 양념에 순살닭고기와 파와 가끔 떡볶이 넣고, 기분내고 싶으면 모짜렐라 치즈도 추가해서 호호 불면서 먹고 여윽시 마무리는 밥 두공기 비벼서 김가루 뿌려 먹으면 세상 그렇게 행복한 닭갈비! 근데 이거 말고 다른 닭갈비도 있는거 알고 계셨나요? 우리가 흔히 알던 닭갈비와 다른 닭목살부터 가슴살까지를 숯불에 구워먹는 닭갈비! 당산역에 숯불에 구워먹는 닭갈비 식당이 있어서 먹어봤습니다. 여느 식당 골목가와 크게 다르지 않은 이곳은 식당이 손님들로 가득합니다. 요즘 추세인 Industrial Furnace 인테리어로 턱하니 꾸며둔 당산역에 위치한 '촌놈숯불닭갈비' 입니다. 두종류로 주문합니다. 1. 간장양념닭갈비 2. 고추장숙성양념닭갈비 요래요래 생겨서 나옵니다. 그리고 불판은 이렇게 숯불로 나와요. 추운 겨울날씨에 식탁에 숯불이 올려져 있으니 일단 따스하고 좋네요. 생각보다 금방 익구요. 불판이 잘 타서 바로바로 뒤집어주고 집어먹...

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