알토란 순대볶음 양념장

알토란 298회임성근 조리기능장님의순대볶음 레시피입니다출처 : 알토란재료 : 순대 500g, 식용유 4 큰 술,다진 마늘 2 큰 술, 양배추 300g,불린 당면 200g(불리기 전 100g), 깻잎 25장,볶은 들깻가루 4 큰 술, 대파 1대양념장 재료 : 고추장 230g, 청양고추 가루 20g,진간장 20g, 사이다 60g, 황설탕 15g, 매실청 90g, 간 배 100g, 간 양파 30g, 굴소스 30g,다진 마늘 30g, 맛술 30g<순대볶음 만드는 법>1. 볼에 고추장 230g,청양고추 가루·진간장 각 20g, 사이다 60g,황설탕 15g, 매실청 90g, 간 배 100g,간 양파·굴소스·다진 마늘·맛술 각 30g을 넣어양념장을 만든다2. 센 불에 식용유 4 큰 술을 두르고다진 마늘 2 큰 술을 넣..........

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