이게 그렇게 엄청나게 맛있다고?! 지인의 추천으로 나도 그 맛이 궁금해서 한 병 사보았다. 양이 많진 않은데? 아무래도 명란이 들어가고, 냉장제품이다보니 유통기한이 2주정도로 짧아, 그 기간에 먹기에는 딱 적당분량이다 싶다. 함량을 보면? 명란과 엑스트라버진올리브유, 화이트트러플오일, 그라나파다노치즈, 마늘, 페페론치노, 흑후추, 건로마리, 건오레가노, 건타임이 들어가 있다. 마켓컬리는 이렇게 판매하는 식품을 활용한 요리법도 소개해준다는 점이 좋다. 다만, 아쉬웠던 건 이 트러플명란페스토를 활용한 정량 레시피가 자세히 나와있지 않았던 점이다. 오늘은 파스타를 만들어보았는데, 다음엔 감태를 얼린 덮밥도 꼭 해먹어봐야..........
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