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안녕하세요 미니이입니다:) 주말 크리스마스에 아이들이 먹고 싶은걸 주문 받았다 치킨이요!! 오랜만에 집에서 치킨을 튀겼다 ㅋㅋㅋ (엄마는 일 만드는 스타일cc) 아빠가 닭을 튀긴다고?!?! 에프에 하는줄 알았다며 지난번에 두어번 에프에 했더니 또 먹어? 그래서 이번엔 튀긴다 ㅋㅋ 집에서 하면 더 맛있지~~~ 후라이드 치킨 만들기 닭은 깨끗히 씻어서 물기를 닦고 볼에 달걀1개, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어준 뒤 닭은 넣고 간이 베이게 잘 섞어둔다 닭에 간이 베이면 전분가루, 튀김가루를 넣어 섞어준다 (전분가루보다 튀김가루를 적게 넣어야 한다) 전분가루를 앞뒤로 잘 뭍혀주고 가루는 털어준다 (비닐에 넣어서 골고루 섞어도 된다) 식용유를 넣고 예열되면 닭을 넣어준다 이 날 식용유가 조금 밖에 없어서 쓸거 조금 남겨두고 넣었더니 좀 모자라네,,, 그래도 앞뒤로 잘 튀겨졌다!! 첨엔 닭윙(닭날개)으로 했는데 6조각 밖에 없어서 2마리를 더 추가로 튀겼다 2,3호는 닭윙 하나씩 들고 뜯어 먹고...