꿈꾸는돌멩이 목이버섯 리뷰날씨가 추워지는 요즘 몸 건강을 위해서 목이버섯을 먹어봤습니다.목이버섯하면 탕수육과 잡채만 생각했는데 이번에는 다른 시도를 해봤습니다. 요리와 더불어 목이버섯에 대해서 알아봅시다!1. 목이버섯이란?목이버섯은 목이과 목이버섯 속의 버섯으로 단풍나무나 밤나무 등 활엽수 고목에서 자라는 버섯입니다. 생긴 모습이 나무의 귀같아서 목이(木耳) 버섯이라는 이름이 지어졌습니다. 식감이 좋고 맛이 담백합니다.2. 목이버섯 효능목이버섯은 비타민D가 다량 함유되어있습니다. 대표적인 효능으로는 면역력 향상이 됩니다. 고분자 다당제인 베타글루칸을 다량 포함하고 있어서 생체 면역력을 높이는 효과가..........
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