갈치찌개_갈치찌개 황금레시피


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여러분들은 고기랑 생선 중에서 어떤 걸 더 좋아하시나용저는 어렸을 때는 고기가 더 좋았었는데성인이 되고 나서는 생선이 더 좋더라구요생선은 구이로 해 먹는 것도 맛나지만조림이나 찌개로 해 먹는 것도 그렇게 맛있잖아요갈치찌개를 만들어주신다는 어무니 옆에서카메라를 켜 보았습니다일단 양념장을 준비해둡니다마늘 다진 거랑 물엿 대신 생강청간장이랑 후추 고춧가루도비린내를 잡기 위해 미림도 넣어주면 완성육수낼 때 사용했던 무우를 재활용하시는 우리 어무니는육수용 무우도 따로 쓸만큼 준비해두고요갈치찌개에 필요한 여러 채소들도 준비해줍니다감자와 청양고추 대파그리고 음식의 색깔을 예쁘게 해 줄 홍고추요렇게 필요한..........

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