황태국 끓이는법_콩나물 없이 시원하고 담백하게

황태국 좋아하시나요?명절 선물로 빠지지 않고 들어오는 것 중 하나가건어물세트인데요요번 추석때도 황태가 선물로 들어와서어무니께서 황태국을 끓어주셨습니다선물로 들어온 자연애 황태지퍼백으로 포장되어 있어 먹을만큼만 먹고다시 고대로 포장해서 보관 가능해서 좋더라구요국에 들어갈만큼만 덜어줍니다황태가 되게 좋아보이더라구요때깔도 그렇고 냄새도 그렇고제가 비록 전문가는 아니지만먹는 걸 좋아라해서기가 맥히게 좋은 재료 골라내는 재주가 있거든요문득 궁금해진 황태와 북어의 차이점황태는 겨우내 얼었다 녹았다를 2~4달동안 반복한 말린 북어라고 합니다북어는 명태를 말린 건태라고 해요결국에는 다 동일한 명태라는 거건..........

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