쌀쌀해진 날씨에 면역력에 좋은 꿀생강청 만들었어요.해마다 요맘때면 햇생강을 구입해 생강청 만들어 놓고 차도 끓여 마시고 고기나 생선 요리에 조금씩 사용하면 좋더라고요~지난주 옥*에서 햇생강 5kg을 구입했는데, 왜 그렇게 생강 손질하는게 귀찮은 생각이 드는지 몇일을 베란다에 방치하고 있었답니다. ㅠ더 놔두면 안될것 같아 오늘은 큰 마음 먹고 손질해서 꿀생강청도 만들고 건조기에 말리는중~꿀생강청 만들기재료는요.꿀 2kg , 생강2kg 먼저 생강에 붙은 흙을 깨끗하게 씻어주고요.숟가락이나 과도를 사용해 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어 바구니에 담아 물기를 빼주세요.생강청 만..........
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