2024년 2월 [신라호텔_콘티넨탈]

맛, 분위기, 서비스 어느하나 아쉽지 않은 콘티넨탈 한달 전에 예약한 후 신라호텔 콘티넨탈에 방문 입안의 호사를 누릴 생각에 기분 좋은 마음으로 도착했어요. 홀로 예약했는데 캔슬 팀이 있어서 운이 좋게 룸으로 안내 받았어요. 점심 5코스, 와인 페어링 2잔을 주문 샴페인을 먼저 서빙해줘요. 알맞은 온도의 샴페인으로 만찬을 시작합니다. 첫 웰컴푸드 계란찜에 트러플 향 나는 폼을 얹어 주었어요. 보드럽고 향긋하게 워밍업을 합니다. 카르파쵸, 연어 밀푀유, 비프수프 특히 연어 밀푀유의 맛, 식감의 조화가 정말 좋았어요. 식전빵 나와주고 스노우크랩 대개샐러드에 아보카도 마요네즈를 얹어주고 얇게 슬라이스한 무를 함께 내어주어요. 하...상큼 달달 고소한 맛이 한번에c 치킨 무슬린과 버섯 크림 수프 치킨 무슬린은 푸딩 처럼 녹았고 버섯 크림 수프의 풍미가 입안 가득 퍼지는 것이 정말 행복한 맛이었어요. 버터 가득한 브리오슈가 함께 서빙되는데 브리오슈에 수프를 듬뿍 찍어먹으면 행복이 가득c 스패...

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