후루룩 끓여먹는 두부들깨탕 레시피

두부와 들깨가루 그리고 된장을 이용하여 간단하게 끓여내는 간편레시피입니다. 고소하고 시원한맛이 나서 밥과함께 후룩먹을수 있어서 좋아요. [재료] 두부 1모 들깨가루 4큰술 된장 2큰술 다진마늘 1큰술 대파 취향껏 버섯 취향껏 멸치육수 5컵(1리터) 1. 다시팩이나 멸치와 다시마 등을 이용하여 육수를 약 1리터 (5컵)정도 되게 끓여주세요. 다시다는 물이 끓으면 빼주시고 멸치는 물이 끓은후 10분정도 후에 건져내시면 됩니다! 2.두부 한모 (300g)을 냄비에넣고 숟가락으로 모두 으깨주세요. 취향에따라 순두부를 넣어도 좋아요. 3. 대파를 송송 썰어주시고 좋아하시는 버섯도 하나 넣어주시면 더욱 깊은맛이 납니다. 4. 으깬 두부 위에 손질한 재료와 다진마늘 1큰술, 된장 2큰술을 넣어주세요. 5.재료를 넣은뒤 끓여논 육수를 더해서 한번 더 팔팔 끓여주세요 6. 국물이 끓어오르면 들깻가루 4큰술을 넣어서 뭉치지않게 잘 풀어주시고 국그릇에 담아서 완성해주세요 두부와 들깨 그리고 된장으로 비...

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