백리향 딸기 글렌알라키 15년 셰리 위스키 안주로 잘 어울려요.

안녕하세요? 오늘은 백리향이라는 딸기 품종을 사 봤어요. 이번겨울 딸기가 비싸서 거의 못 사먹어 아쉬운 마음이 있었지요. 오늘 야채가게 갔다가 철이 지난줄 알았던 딸기가 있어 백리향 딸기 한 팩 잡아왔습니다. 바로 이렇게 생긴 딸기인데요. 백리향 딸기 얼핏보면 덜 익은 것처럼 보입니다. 가격은 이만큼에 동네 슈퍼에서 13,000원이었습니다. 우리가 사먹는 딸기 보통 초겨울쯤부터 슬슬 시장에 나오지요. 처음 열리는 딸기가 제일 향이 강하고 맛있다고 해요. 그래서 끝물에 딸기를 사먹으면 비교적 향이 많이 없습니다. 그런데 3월 말에 산 백리향 딸기 향이 진하고 맛있어서 찾아보니 품종 별로 수확시기가 다르더라구요. 백리향 딸기 향은 꿀 향기가 났어요. 달콤하다는 표현이 아니라 꿀에서 맡을 수 있는 향기였습니다. 물론 맛도 아주 달콤합니다. 백리향 딸기 만년설이라고도 부르는데요. 어떻게 탄생하게되었나 찾아보니 장희 딸기를 기르던 농가에서 발견한 돌연변이 품종이더라구요. 애초에 장희 딸기는 ...

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