곤드레 쌈과 곤드레 밥


곤드레 쌈과 곤드레 밥

작년에 친구가 곤드레 나물을 주었는데 너무 많아서 말려두었다가 겨울에 잘 활용하여 맛나게 잘 먹고 올해는 2박스를 구입하였습니다. 일부는 쪄서 쌈과 곤드레 나물밥을 만들어 먹고 나머지는 데쳐서 말렸습니다. 곤드레 나물의 쌈은 쫄깃하고 특유의 향과 구수한 맛이 너무 좋아서 사실 곤드레 나물 쌈의 매력에 빠져서 곤드레 나물의 애호가가 되었습니다 오늘은 곤드레 나물과 함께 수육을 삶아서 함께 먹어보았습니다. 역시 맛은 최고!! 일부는 들기름과 간장으로 살짝 간을 하여 곤드레 밥을 하였습니다. 압력솥으로 하는 밥 물은 평소보다 1/3 정도 작게 하였습니다. 저는 진 것보다 조금 된듯한 것이 좋아서 이렇게 하였습니다. 표고버..........

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