에스더의 사계절식단: 오늘은 뭐먹지? 230508~ 치즈볶음밥, 코다리매운탕, 궁채나물, 찹스테이크, 열무김치, 오이무침

5/8 (월) 어버이날이지만 산골에서 우리 두 사람은 날짜하고 관계가 없지요~ 점심은 홈즈씨가 야채와 콩나물을 넣고 비빔라면을 만들어줬어요. 월 저녁에는 홍합탕에서 남겨두었던 국물과 홍합살로 콩나물국을 끓여서 남은 반찬 처리했답니다. 시골마트에서 가끔은 콩나물 4 킬로 한 상자를 2900, 2500원 정도에 할인판매하는데, 대형마트에서 파는 콩나물 한 봉지가 보통 400 그램이니까 엄청난 양이에요! 홈즈씨는 콩나물은 얼마든지 먹는다고 가끔 이걸 삽니다. 그리고 일주일 만에 순삭했답니다. 저녁 식사 후, 친구 꼬띠가 준 타트체리 엑기스에 레몬을 넣어서 티로 마셨어요. 한 때 건강식품으로 주목받았었던 타트체리, 청으로 뜨겁게 차를 만들었는데... 살짝 쌍화탕 같은 어두운 색깔에 쌉싸름한 한약기운 느껴졌어요. 심하지는 않았고요~ 매력적인 맛이었어요! 5/9 (화) 낮에는 쇠고기 로스구이감 있던 걸로 찹스테이크를 해먹었어요. 파프리카와 양파를 함께 구웠고, 허브솔트와 스테이크 소스로 맛을 ...

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