에스더의 사계절식단: 오늘은 뭐먹지? 230518~

5/18 (목) 점심은 간단하게 유부초밥을 해먹었어요. 저녁에는 텃밭의 쑥갓과, 양파밭에 뜽금없이 나있던 돌산갓을 이용해서 오징어찌개를 끓였어요. 야채들이 들어가니 더욱 시원~했어요. 비록 무는 집에 없어서 생략했지만... ㅎㅎ 5/19 (금) 점심에는 천안 신방동 고기 맛집에서 외식을 했어요. 원조부안집의 항정꽃살과 쫀득살! 5/20 (토) 점심은 동생과 만나서 여의도 오복수산에서 카이센동을 먹었어요. 꽤나 야무진 구성이어서 밥을 남기고 말았네요! 토요일 저녁은 당근싹 솎은 것과 볶은 더덕고추장, 계란 후라이 올려서 향긋한 비빔밥으로 먹었답니다. 이건 뭐 자동으로 다이어트식이 되고 말았네요! 당근 싹은 저도 농사짓기 전에는 몰랐는데요, 당근이 미나리과에 속한다고 해요. 제가 이제껏 먹어본 야채 중 가장 기분 좋은 향긋함을 주는 야채가 바로 어린 당근싹이랍니다. 맛이 궁금하시죵? 5/21 (일) 점심은 돼지불고기와 알프스 야채쌈, 그리고 된장찌개로 함께 했어요. 에스더는 요즘 소불고...

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