신방동 일학숯불갈비 25년 전통 고추장양념구이 일학식당 / 천안식후감


신방동 일학숯불갈비 25년 전통 고추장양념구이 일학식당 / 천안식후감

예전 개업할 때 들러보았던 신방동 일학식당을 아주 오래간만에 방문해 보았다. 12시간 정성들여 끓이고 48시간 숙성시킨 정통수제갈비 일학숯불갈비. 고추장 양념구이가 주 메뉴인데, 양념돼지갈비도 판매하고 있다. 조금 늦은 점심시간이라 한산한 편이었는데, 오후 2시까지 주문할 수 있는 점심특선(10,000원)을 선택. 점심특선의 구성은 고기 120g + 된장찌개 + 계란찜 + 공기밥. 고기120g 3인분이 먼저 나왔다. 마늘이 듬뿍 들어간 고추장 양념구이가 아주 먹음직스럽게 보인다. 고추장 양념구이와 곁들여 먹는 찬들. 점심특선 메뉴에 있는 계란찜과 된장찌개가 함께 나왔으니 식사를 시작해 볼까나~~~ 걸죽해질 때까지 잘 끓여내 공기밥에..........

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