홈로스팅 핸드픽 / 선픽과 후픽 왜 해야 하죠?

안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 오늘은 '태국 아카정글' 생두를 로스팅해보려고 하다가 문득 '핸드픽'에 대한 이야기를 포스팅해보려고 사진을 몇 장 찍어봤습니다. 그래서 오늘은 '핸드픽'과 '태국 아카정글' 로스팅 이야기를 포스팅해볼까해요. 우선 AW가 지금 사용하는 로스터기는 보카보카1500으로 1.5kg을 볶을 수 있다고 하는 로스터기입니다. 그런데 실제로는 약 80%정도인 1.2kg정도까지 볶을 때 가장 잘 볶이는 것 같아요. 그래서 오늘은 [태국 아카정글] 1.2kg을 핸드픽 했습니다. 약 20분가량 소요되었네요. 중간에 통화도 한 번 하고, 22분짜리 유튜브 한 편 틀어놓고 소리 들어가면서 핸드피을 했으니까... 사진에는..

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