남양주시) 맷돌36 - 깔끔하고 기본기 좋은 돼지갈비집

맷돌36숯불갈비 방문일자 : 2022.07.26. 주 소 : 경기도 남양주시 화도읍 맷돌로 36 2층 (마석우리 514-13) 전화번호 : 0507-1447-1511 영업시간 : 화요일 ~ 일요일 11:00 ~ 22:00 주문 내역 36- 수제 돼지 갈비 (24,000원) 2인분 특 징 남양주 화도읍사무소를 지나 천마산 관리사무소 방면으로 가다 보면 있는 큼지막한 돼지 갈비 집입니다. 샤브샤브집과 돼지갈비집이 함께있어서 더 넓고 크게 느껴집니다. 기본 반찬은 뷔페식으로 된 샐러드바가 있습니다. 생각보다 먹을 것도 많고 쌈채도 푸짐하게 주는 것인 인상적이었습니다. 저와 친구는 애입맛이므로 샐러드 종류를 많이 가져옵니다. 불고기는 직접 구워주는데, 고기가 야들야들하면서 적절하게 달아 정말 맛있습니다. 그리고 숯이 좋아서 겉이 타지도 않고 적절하게 불향을 입혀줍니다. 고기를 불에 너무 구우면 뻣뻣해 질수 있는데, 적당히 잘 구워주므로 최적의 조건에서 돼지갈비를 맛 볼 수 있습니다. 다 구...

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