요즘 근래에 슈퍼푸드로 알려지게 된 아티초크를 소개해드리려 합니다. 우리나라에서는 아티초크에 재배되지않기때문에 아마 대부분 생소하게 들리실 것 같습니다. 유럽 지중해연안에서 자라며 아티초크의 꽃봉오..
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