닷새 전에 마늘다지기에 마늘을 다지고 지퍼백에 소분해서 냉동실에 보관하는 글을 올렸습니다. 그 때 다지지 않은 깐마늘을 좀 남겨두어서 조만간 깐마늘 보관법도 올려보겠다고 했었지요. 어제 대학병원에 다녀온 후에 진이 빠져서 미루었다가 오늘 새벽에 깐마늘을 꺼냈습니다. 깐마늘 보관법 올려볼게요. 밀폐용기와 퍼뉴지퍼백에 나누어 보관한 사진 편집입니다. 김치냉장고에 넣어두었던 깐마늘을 볼에 담았어요. 김치통으로 쓰던 작은 밀폐용기와 밀가루를 준비했습니다. 용기 바닥에 밀가루를 두 컵 정도 넣고 펴주었어요. 키친타월을 한 장 덮었습니다. 키친타월 위에 깐마늘을 평평하게 깔았어요. 다시 키친타월을 덮고 마늘도 2층으로..........
깐마늘 보관법 두 가지 : (1) 밀가루와 키친타올 / (2) 퍼뉴지퍼백에 대한 요약내용입니다.
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