[빵만들기] 비스킷믹스로 손쉽게 스콘 만들기

빵도 요즘 참 비쌉니다. 식빵은 4천5백원정도 하고, 이젠 2천원대 빵은 찾아보기도 힘들어요. ㅠㅠ 케익은.. 뭐.. 밥값보다 비싼 케익도 있지요 . 자~ 오늘은 단돈 2천원과 내 시간 20분 투자로 따끈따끈 맛있는 스콘을 만들어 먹을 수 있는 '비스킷믹스로 스콘만들기' 를 소개하고자 합니다. 준비물: 큐원 홈메이드 비스킷 믹스 1봉, 우유 20ml, 계란 1개 핫케이크 만드는 방법과 똑같습니다.~ 대신, 핫케이크보다 우유를 조금 더 적게 넣어줍니다. 지난번 만들었던 사과잼을 발라서 먹으니, 부드럽고 상콤합니다. 과하게 달지 않고 딱 좋아요. 베이커리에서 파는 스콘은 좀 딱딱하고 부서지는데, 제가 만든 스콘은 겉바속촉~ 사과잼과 함께 하니 더욱 좋습니다. 육아휴직 중이라 돈도 아껴야 하는데 ㅋㅋ 빵먹고..

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