영국의 음식이 맛없는 이유 맛있게 먹기를 포기한 민족


영국의 음식이 맛없는 이유 맛있게 먹기를 포기한 민족

영국의 음식이 맛없는 이유 맛있게 먹기를 포기한 민족 <출처> 지식한입 YouTube 보통 우리가 양식이라 그러면 프랑스나 이탈리아 쪽 요리가 떠오르죠? 특히 이탈리아 요리는 피자랑 파스타를 주축으로 해서 세계화에 가장 성공한 요리가 됐어요. 반면에 프랑스 요리는 슬로우 푸드라서 외국에서는 고급화가 조금 돼 있죠. 대중적으로는 비교적 접근성이 떨어지는 편인데 거위의 간으로 만든 푸아그라가 유명하고 한국에서 일반적으로 접할 수 있는 요린 '그라탕'이죠. 바게트나 크루아상을 거의 주식으로 먹는 것도 너무나도 유명한 식문화인데 마카롱 타르트 수플레 마들렌 이런 디저트도 다 프랑스입니다. 근데 영국의 음식 중에선 유명한 게 뭐가 있을까? 세계적으로 많이 먹는 게 뭐가 있을까? 생각해 보면 떠오르는 게 많이 없어요. '피시 앤 칩스' 뭐 그 정도? 근데 사실 영국도 곡물이 잘 자라서 베이커리가 괜찮고요. 기본적으로 차를 좋아해서 티타임 문화가 있기 때문에 디저트 쪽에서도 꿀리지가 않아요. 실...


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