인간이 술을 마시는 이유 [술의 탄생 역사]

인간이 술을 마시는 이유 [술의 탄생 역사] <출처> 지식해적단 YouTube 기뻐서 마시고, 슬퍼서 마시고, 특별한 날이라 마시고, 그냥 한 해가 지나가니까 마시고... 술에 대한 사랑은 대부분의 문화권, 대부분의 사람들이 공유하는 인류 공통의 문화입니다. 사실 인간은 중독의 동물입니다. 술뿐만이 아니라 커피나 담배같이 우리를 중독시키는 기호식품은 많아요. 그러나 이 라인업 중에서도 가장 역사가 오래된 걸 꼽으라 하면 역시 술, 알코올입니다. 그 오랜 역사 동안 술을 금지하려는 시도는 거의 대부분 실패해 왔고 지금도 전 세계에서 매년 천억 리터가 넘는 술이 소비되고 있을 정도로 팔팔한 시장입니다. 대체 인간은 언제부터 술이란 걸 마시게 됐을까요? 다른 대안들이 많아진 지금까지도 술에 빠져 있는 걸까요? 오늘날의 인간이 여전히 과일을 즐겨먹는 것처럼 대부분의 잡식동물들 역시 과일을 좋아하고, 많이 먹습니다. 동물들이 과일을 좋아하는 근본적인 이유는 바로 '단맛' 당분이야말로 야생에서...

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