단호박죽 만들기 쉽게 손질해서 끓여요

달콤하고 든든한 단호박죽바람이 차가운 날 아침따뜻하고 부드러운 죽 한 그릇이 생각나서노오란 단호박을 꺼내었어요.죽을 끓일 때는 늙은 호박도 좋아하지만비교적 손질부터 만드는 과정이 간단한 편이라단호박죽 만들기도 좋아해요.이름 그대로 달콤한 호박은노란색도 곱고당도가 높아서 어떻게 활용해도 늘 실패 없이 즐길 수 있어요.영양분에 비해 열량이 낮고식이섬유가 풍부하다고 하니아침식사 대용으로도 이만한 게 없어요.누구나 손쉽게 손질하여 끓일 수 있는간단한 레시피를 알려드릴까 해요.생각보다 쉬워서 추워지는 계절 자주 만들어 먹게 된답니다...........

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