구례 빵지순례 1탄: 버터 마니아도 맛있게 먹은 '느긋한 쌀빵'

제가 여러 번에 걸쳐 목월빵집을 리뷰했는데요. 구례에는 이 외에도 로컬 친환경 유기농 인증받은 식재료만을 사용하여 건강빵을 만드는 소규모, 그러나 맛은 소규모가 아닌 베이커리가 꽤 많답니다. 각자 컨셉이 다르기에 어디가 제일 맛있다고 말할 수는 없고 개인의 취향 차이일 뿐, 어디든 다 훌륭하고 운영자의 철학이 느껴지는 멋있는 빵집들이라는 전제를 먼저 깔고요. 다녀온 곳 기준으로 철저히 주관적인 관점으로 방문 일정 순으로 작성해 보겠습니다. 유기농 쌀로만 만드는 '느긋한 쌀빵' (No 버터, 우유, 계란) (+ 느긋한 점빵) 갑자기 방문을 결정해서 급 검색 중. 구례는 6시까지 영업하는 곳이 태반이거든요. 앗, 금요 순대에서 트림하고 시계 보니 5시 50분... 얼른 차 빼. 10분 만에 가야 해!!! 남편이 웬일로 고분고분 협조해 주네요. 빵이 먹고 싶었나 봐요. 느긋한쌀빵 전라남도 구례군 구례읍 봉서산정길 61-8 입구 이쁘네요. 인스타 감성 철철! 지금 보니 상호명이 두 개. 거...

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