blog :: 설날 연휴 순삭.. 실화냐고.. 거짓말이야..

설 연휴가 끝났다니 믿을 수 없어서 폭풍 블로그 ㅋㅋㅋ 이번 연휴 목표는 제과제빵 필기 공부 였어서 연휴의 한 30%이상은 빵선생님 영상보고, 공부한듯 연휴 첫 날 부터 37.5가서 브런치 흡입 살찔거같애서 나는 샐러드 먹었다..c 이번 홈베이킹으로는 베이글에 도전!! 런던베이글 뮤지엄에 갔다가 베이글에 빠져가지구.. 유튭에서 레시피 찾아보다가 요새 유행하는 쫄깃 베이글 만들려고 강력분 50% 중력분 50% 이렇게 섞어서 만들었다 깨 / 메시드 감자 넣은 치즈감자 베이글 / 그냥 이렇게 만들었는데 홈베이킹 자꾸 하게 되는게 뭔가 시간+정성+내 노력으로 눈에 짠! 보이는 결과물이 나와서인거같다 특히나 제빵은 발효하는데 기다림의..........

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