안녕하세요, 융뚜기입니다. 오늘은 23일로 마석 전통시장이 열리는 날이라서 (매월 3, 8일) 장에 다녀왔습니다. 먹으러요. 마석장에는 먹거리가 꽤 많은데요. 도넛츠, 닭꼬치, 만두, 녹두전, 전기구이, 호떡, 토스트, 돈까스.. 그리고 등갈비, 떡갈비, 잔치국수, 열무국수, 수구레, 국밥, 순대 등.. 종류도 다양하게 많습니다. 장을 한바퀴 돌다보면 곳곳에서 맛있는 냄새가 풍긴답니다. 오늘의 픽은 등갈비입니다. 먼저 숯을 넣어주시고 그 다음에 초벌로 구워진 등갈비가 나옵니다. 어서 익어지길 기다립니다. 등갈비와 괜찮은 조합을 추천드리자면 잔치국수나 열무국수입니다. 열무국수는 계절 메뉴로 아직 하는지 안하는지 모르겠네요. 일회용 비닐장갑과 소주잔을 주시는데, 소주잔을 이런 용도로 주시는게 맞는지 모르겠지..
원문링크 : 마석5일장 등갈비가 최고지.
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