[공유] 귀여운 간단 파이쿠키~~ >.<

출처 슬픈하품|슬픈하품 땡글땡글.. 귀여운 파이쿠키 만들기~~ ^^* 여름엔 쿠키종류를 만들게되믄 자칫 눅눅해질수있는.... 그래서인지 이렇게 만드는것도 나뿌진않은듯해요.. 바삭하고.. 고소하고요.. 파이지처럼 여러번의 밀고접기 과정은 아니지만.. 나름 무지 바삭하고 좋답니다.. ^^* 충전물은 맘대로 정할수있는 장점도 있고요... 히히.. 전 사과조림과 초코렛으로~ 작년 사다놓은 하품이의 애물단지로 전락한 사과한개 간신히 처치.. ㅡ.ㅡ 재료는요~ 박력분 200g, 차가운 버터 110g, 소금 1/4ts, 베킹파우다 1/4ts, 찬물 4Ts, 사과조림 - 사과1개, 황설탕 20g, 레몬즙 1/4ts, 계피가루 1/8~1/4ts, 초코칩적당히~ 달걀물 적당히(노른자 1개, 물 1/2ts) 먼저 파이지를 만듭니다. 박력분과 소금, 베킹파우다를 체쳐 넣고 차가운버터를 깍뚝썰기로 넣어준후 스크래퍼로 잘게잘게 썰듯이 섞어주세요. 그럼 고슬고슬 소보로같은 상태가되거든요.. 그때 찬물을 넣어 ...

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