[요리초보 일기장] 이열치열 시원한 백종원 꽃게탕 만들기

안녕하세요. 요알못 플라이 입니다. 요즘은 이것 저것 해보면서 요리초보 일기장을 하나씩 채우고 있는데요. 요리하는게 뒤늦게 왜 이렇게 재미있는지 모르겠습니다. 꽃게탕 하게된 소소한 썰 지난 주말 뭐 먹을것이 없나 해서 마트에 갔습니다. 간단하게 삼겹살을 구워 먹을까? 했지만, 혹시나 해서 #해산물 킬러인 저는 신선코너로 갔습니다. 원래는 랍스터 꼬리 2개에 세일해서 5700원이길래 저거나 사서 찐 다음 #랍스터버터구이 해먹을까 했는데, 그때 때마침 #꽃게 들이 눈에 들어왔습니다. 알이 꽉 찬 암컷 꽃게는 없고 애들이 좀 얇은게 수컷꽃게들 인듯하여, 오랜만에 #꽃게탕 해먹어야 겠다는 생각으로 수컷 생꽃게 3마리 7361원에 구입했습니다. 참고로, 암컷꽃게는 쪄 먹는 용도 이고, 수컷꽃게는 살도적고 알도 없기때문에 찌게용으로 끓여 먹습니다. 꽃게탕 하면 뭔가 요리가 매우 어려울것이라 생각할 수도 있지만, #백종원꽃게탕 #레시피 만 따라 오면 정말 간단하게 꽃게탕 전문점에서 먹는 꽃게탕 ...