사르르 녹는 맛, 연어가 연어했다! 서귀포 신시가지 애월연어

러시아 전쟁 나고 연어 가격을 제일 걱정한 그분ㅋ킄 코로나에 인플레이션 게다가 전쟁까지.. 연어 가격이 뛴다는 기사들이 많았다. 연어는 노르웨이 산 아닌가? 러시아 전쟁에 왜 가격이 뛸까나... 우리나라로 들어오는 연어는 95%가 노르웨이산 연어다. 러시아산 킹크랩·명태보다도 러시아와 무관해 보이지만 수입 경로에 비밀이 숨어있다. 노르웨이에서 오는 연어는 훈제나 냉동이 아닌 날 것의 ‘생연어’로 신선도가 중요하다. 빠른 운송을 위해 항공을 통해 수입되고 있다. 러시아의 우크라이나 침공에 연어 가격이 들썩이는 이유가 바로 운송 경로 때문이다. 노르웨이발 비행기는 대부분 러시아 공항을 경유해 우리나라로 들어온다. 그런데 러시아가 우크라이나를 침공하면서 자국 영공이 폐쇄했다. 러시아를 경유해 들어오던 항공편이 우회로를 이용할 수밖에 없어진 것이다. 항공 경로를 우회하는 과정에서 항공 운임 비용이 상승해 연어 수입 가격에 고스란히 반영된 셈이다. 한국정경신문, 김제영 기자 [WHY] 러시아...

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