맑은 소고기무국 끓이는법 소고기뭇국 황금레시피

남녀노소 누구나 좋아하는 소고기무국! 요리초보도 만들기 쉬운 맑은 소고기무국 레시피를 알려드릴게요. 의외로 재료도 많이 필요하지 않고 손이 많이 가지 않아 뚝딱 만들 수 있답니다! 제가 만들었는데도 넘 맛있었어요!! 단짝도 맛있다며 또 만들어달라며 극찬을 했어요 ㅋㅋㅋ 소고기무국하면 무와 소고기만 떠올릴텐데.. 저는 냉장고도 털겸 이것저것 더 넣었답니다 ㅎㅎ 그럼 바로 레시피 알려드릴게요>_< 재료(3~4인분) 무 400g 국거리용 소고기 300g 참기름 1스푼 다진마늘 1스푼 국간장 3스푼 소금 후추 멸치다시팩 or 코인육수 물 1L 두부(선택) 새송이버섯(선택) 재료 손질를 본격적으로 손질하기 전에 먼저 여분의 냄비에 멸치 육수를 내줘요. 저는 멸치 다시팩을 활용했지만 코인 육수를 활용해도 좋아요! ㅎㅎ 무를 3~4mm 정도 나박 썰기를 합니다. 무를 너무 두껍게 썰면 무가 익는데 오래 걸려요!! 500ml 계량컵에 담으니 가득 채워지네요~ 키친타올로 소고기의 핏물을 제거합니다....

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