향긋한 바다내음이 가득한 매생이굴전 만드는법/효능

안녕하세요 이웃님들~~오늘은 향긋한 바다내음이 가득한 젬마미아 겨울철 최애푸드중 하나 굴과 매생이를 이용한매생이 굴전을 소개합니다겨울철이 제철인 매생이는 맛도 좋고 영양이 가득한데요~겨울에 한박스 사서 냉동실 저장해서먹은적도 있는데 아무래도 맛이 떨어지니깐 이제는 제철에 생물 매생이를 조금씩사서 자주 해먹고 있답니다 싱싱한굴과 매생이 한모를 씼어놓았어요~매생이는 채반에 받친채로 씼구요굴은 소금을 넣고 비벼 씼은후 물로2~3번 헹구어 채반에 받쳐두고 가위로잘게 잘라줍니다 그래야지 나중에 반죽뜰때엉기지 않아요~저는 매생이전의 바삭한 식감을 위해 튀김가루를 썼어요~비율은 매생이1과 튀..........

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