수미네반찬 우엉잡채 만들기/우엉채칼

이웃님들 안녕하세요~젬마미아 입니다오랜만에 요리 포스팅하려구요~ㅎ오늘은 수미네 반찬에서 수미쌤이 만든 우엉잡채를만들어보았어요^^제가 아주 좋아하는 우엉은일본에 살때 [긴삐라고보] 우엉채볶음이 있었는데 한국의 우엉잡채와 비슷해요~수미네반찬 우엉잡채 재료재료:우엉2대, 당근,콩나물,청량고추약간(청피망,적파프리카)조미료: 올리브오일 2스푼(식용유) 간장3스푼,설탕1스푼,올리고당1스푼우선 우엉을 씻고 필러로 껍질을 벗겨줍니다(칼등으로 긁어도 됩니다)우엉채칼을 이용하니까 국수처럼 길고 아주 가늘게 썰렸네요ㅎ손으로는 쉽지않겠죠~역시 도구가 좋네요^^( 꼬투리나 자투리는 어쩔수없이..........

수미네반찬 우엉잡채 만들기/우엉채칼에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 수미네반찬 우엉잡채 만들기/우엉채칼