복어조리산업기사 자격증 응시요건 준비하신다고요 ?

복어조리산업기사 자격증 응시요건 준비하신다고요 ?복어조리산업기사 자격증 응시요건 준비하신다고요 ? 오랜만이에요 ~ 테트로도톡신이라는 맹독 때문에 독이 있는 부분을 모두 발라내는 기술이 필요한 식재료가 복어인데요, 오늘은 복어의 맹독을 제거하는 진정한 기술자 복어조리산업기사를 취득하는 방법을 소개하려고 합니다. 외식 산업이 가파른 성장세를 보이는 현상이 집안일을 할 틈이 없는 1인 가구나 맞벌이 부부가 늘어난 현대 사회에서 더욱 뚜렷하게 드러나고 있는데요. 이처럼 성장세를 보이는 산업이라서 그런지 조리업무와 경영, 기술 등이 전문적이 되어가서 철저한 준비가 없다면 그만큼 망하기 쉬운 게 또 요식업이지요. 지인이 복어 집을 하고 있으니 한번 일하는 게 어떻겠느냐고 감사하게도 제안을 해 주시더라고요. 복어집에서 근무하려면 어떻게 해서든 자격증은 따야 하니 취득은 꼭 하시라고 말씀하시는데, 처음에는 자신이 없기는 했지만 듣다보니 슬슬 설득이 되더라고요. 마침 제가 어릴 때부터 요리에 관심이...

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