[20.03.09] 블로그씨 , 많고 많은 고기 종류 중 가장 좋아하는 고기가 있다면?

고기라면 다 좋아하지만 그중 특정 부위를 고른다고 친다면 소고기 는 등심을 사서 마리네이드를 하듯이 밑간을 해준다음 적당한 굽기로 구워먹는걸 가장 좋아합니다 밑간은 버터나 올리브오일에 허브솔트를 녹여 브러쉬로 발라준후 최소 30분을 숙성해서 구워 먹고요 돼지고기는 저도 갈매기살(가로막살)을 좋아합니다 따로 별다른 양념 없이 구워서 소금장에 찍어먹는 그맛이 일품이라고 생각합니다 그 외에도 닭고기는 엉치살을 좋아하며 누린내난다,양말씹는 느낌이다 라는식으로 호불호가 조금 있는 양꼬치도 좋아하고 고기라면 특수부위가 아닌이상 안가리고 다 잘 먹는편입니다 (특수부위는 일부 불호...)...

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