광주에 왔는데 상추튀김 안 먹을 거야? 상추튀김은 상추를 튀긴 것이 아닙니다. - 광주 향토음식 충장로 맛집 은성김밥

안녕하세요. 적땅이입니다. 광주에서는 한양 촌놈이 절대로 알 수 없는 상추튀김이란 것이 존재합니다. 처음에 상추튀김이란 것을 들었을 땐 누구나 "아니 상추를 튀긴 음식이 있다고?"라는 생각을 다들 할텐데요. 상추튀김은 상추를 튀긴 것이 아닌 오징어튀김을 간장에 절인 양파나 고추와 함께 상추에 싸서 먹는 음식을 말합니다. 이 요상한 음식을 광주에서만 맛볼 수 있는데 광주에 여행 가서 상추튀김 한번 먹어보지 않으면 섭섭하겠죠? 충장로에 있는 은성김밥으로 즉시 달려가 봤습니다. 은성김밥 전화 : 062-227-9642 주소 : 광주 동구 충장로안길 40-2 영업시간 : 정보가 없네요 주차 : 번화가 한가운데에 있어 어렵습니다. 은성김밥 광주광역시 동구 충장로안길 40-2 상추튀김의 만들어진 계기는 1975년, 충장로 광주 우체국 뒷골목에서 튀김 장사를 하시던 아주머니가 우연히 튀김을 상추에 싸서 먹어봤는데, 튀김 특유의 기름진 맛을 잡으면서 튀김의 맛이 살아 있어 주변 상인들에게도 권해봤...

원문링크 : 광주에 왔는데 상추튀김 안 먹을 거야? 상추튀김은 상추를 튀긴 것이 아닙니다. - 광주 향토음식 충장로 맛집 은성김밥