맛있는 연어초밥 초대리 만들기 비율

안녕하세요 후다닥 웅담아빠에요 간만에 연어초밥 주문이 들어왔어요, 연어초밥 정말 만들기는 쉬운데 만들어 놓으면 엄청 있어보이는 음식이라ㅋ 연어슬라이스 사서 후다닥 만들어봤답니다 오늘은 제가 연어초밥 만들때 사용하는 초대리 만들기 비율 알려드릴께요 한번 보세요~ 초대리 만들기 비율 식초 : 설탕 : 소금 4 : 2 : 1 저는 초대리 만들기 할때 식초, 설탕, 소금 비율을 4:2:1정도 숟가락으로 계량하고 있어요 약불에 살살 녹여서 설탕이랑 소금이랑 녹으면 밥이랑 섞어서 초밥 만들어야하는데 초밥만들기 밥이랑 초대리 비율은 밥 한공기에 초대리 1~2숟갈 정도 넣어서 비벼준답니다 초밥만들기는 기호에 따라서 가감하셔요 초밥 동그랗게 만들어야하는데 이때 손에 살짝 찬물 묻히고 만드시면 손에 달라 붙지않고 이쁘게 만들어져요 하나하나 정성스럽게 소울을 넣어서ㅋㅋ 동글동글 정말 귀엽죠? 와사비 살짝쿵 올려주시고요 풍미가득 훈제연어 슬라이스 준비하셔서 살포시~ 덮어주시면 정말 간단하게 후다닥 연어초...

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