메추리알 삶기 추억의 사라다 만들기

안녕하세요, 후다닥 웅담아빠에요 메추리알장조림 해 먹을려고 메추리알을 샀는데 급 추억의 음식 사라다가 생각나는거에요, 그래서 장조림은 나중에 하는걸로 하고 추억의 사라다 만들기 해볼께요ㅋ 장조림이나 사라다나 둘다 메추리알은 삶아야하니까 메추리알 삶기 방법도 알려드릴께요. 한번 보셔요~ 메추리알 한판 준비해서 부엌에 1시간 이상 놔두세요 냉장고에서 바로 작업하면 터지는 애들있으니까요 물이 끓기 시작하면 끓는물에 소금 한숟갈 넣고 빙글빙글 돌리면서 6분 익혀주세요. 이렇게 빙글빙글 돌리면 노른자가 한쪽으로 쏠리지 않아요 6분 삶았으면 찬문에 담궈서 식히시고요 쉽게 삶은 메추리알 까는법 알아보시면 플라스틱 통에 담고 메추리알끼리 부딪히게 해서 껍질 깨뜨리고요 찬물에 담궈가면서 까면 메추리알을 쉽게 깔수있어요 이렇게요ㅋㅋ 자 그럼 본격적으로 사리다 만들기 해볼께요 사과 2개 깍뚝 썰어서 넣어 주시고요 감 2개도 까뚝 썰어서 넣어 주시고요 맛살도 잘라서 넣어주셔요 삶은 메추리알도 넣구요 옥수...

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