밤야식 쑥갓 요리 쑥갓전 만들기

안녕하세요 웅담 아빠예요 쑥갓이 들어와서 쑥갓 요리 좀 하려고 하고 있어요, 쑥갓 많이 받았죠?ㅋㅋ 한 500g 되는 것 같은데^^ 쑥갓 요리 중에 쑥갓나물은 많이 먹어봐서 흔하니까 쑥갓전 만들기 해볼게요 쑥갓 향 가득 한 쑥갓전 맛있겠죠? 튀기는데 뭔들 안 맛있겠지만요ㅋㅋ 오늘 밤 야식으로 쑥갓전 만들기 한번 보셔요~ 쑥갓전 만들기 재료 쑥갓 200g 튀김가루 10숟갈 물 10숟갈 새우젓 1숟갈 1. 세척 쑥갓을 찬물에 담가서 잘 씻혀주세요. 따온 지 얼마 안 돼서 그런지 물에 담그니까 파릇파릇 생생해지는듯해요ㅋㅋ 2. 반죽 세척된 쑥갓에 튀김가루 5숟갈과 물 5숟갈 넣어서 1차로 버무려 주시고요. 어느 정도 버무려졌으면 다시 튀김가루 5숟갈이랑 물 5숟갈 넣고 2차로 버무려 주세요 그리고 새우젓 한 숟가락 넣어 주시고요 마무리로 꼼꼼 하게 버무려서 반죽을 완성시켜 주세요 3. 튀기기 프라이팬에 기름 둘러서 중불에 튀겨주세요 고소한 튀김향이랑 향긋한 쑥갓향이 스멀스멀 올라오는 게 ...

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