맑은 감자국 끓이는법 레시피 알려드려요

안녕하세요 후다닥 웅담 아빠예요 요즘 너무 몸보신에 신경 썼더니 바로 먹을 밥반찬이 없네요^^;; 지난번 선물 받은 감자가 있길래 이걸로 맑은 감자국 끓여 먹으려고요 그래서 오늘은 맑은 감자국 끓이는법 레시피 알려드릴게요. 감자국 끓이는 법 정말 쉽고 시간도 얼마 안 걸리니까 후다닥 만들어 보겠습니다~ 1. 감자국 재료 감자 5개, 들기름, 다진 마늘 1숟갈, 멸치육수 1L, 대파 한주먹, 청양고추, 꽃게 액젓, 계란 2개 이것저것 많이 들어가는 듯은 한데 국 끓일 때 보통 이 정도는 다들 넣으시잖아요^^ 일단 감자부터 먹기 좋은 사이즈로 잘라주시고요 물에 잠깐 담가서 전분기 조금만 빼주시겠습니다, 약 5분 정도 담가놓으셨다가 감자를 꺼내서 물기 잘 제거해 주시고요 감자국 끓일 냄비에 감자를 담아주세요 들기름을 넣고 감자를 볶아주셔요, 감자 볶으실 때 잠시라도 자리 떠나시면 안 돼요, 감자가 냄비에 붙어서 당황하실 수 있어요. 감자 다 볶으셨으면 물 1L 넣어주시고 멸치육수 1L가 ...

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