글렌모렌지 시그넷(Signet) 위스키 면세와 일본 가격

1. 글렌모렌지 시그넷(Glenmorangie Signet) 글렌모렌지 시그넷은 글렌모렌지 라인업 중에서 거의 최상급에 속하는 제품으로 커피 맛이 나 초코맛 나는 위스키로 유명하다. 시그넷은 볶은 맥아로 위스키를 양조하고, 버번 캐스크에 숙성 후 올로로소 셰리 캐스크에 추가 숙성한 것으로 비냉각여과를 진행하고 알코올 도수는 46%이다. 1995년 빌 럼스덴이란 분이 글렌모렌지에 합류하였다. 증류소에서는 기존 것을 유지하되 혁신적으로 개선하라라는 요구를 받고 그는 그렇게 시그넷을 탄생시켰다. 그는 커피와 초콜릿을 좋아하였다. 특히 커피를 원두를 직접 사서 로스팅 할 정도로 좋아하였고 그래서 바리스타부터 쇼콜라까지 많은 분들과 교류를 할 수 있었다고 한다. 그렇게 그가 떠올린 아이디어가 위스키도 커피나 초콜릿처럼 이었다. 그렇게 그는 직접 자신이 쓰는 커피 로스팅 기계에 보리를 로스팅 하였고 그렇게 초콜릿 몰트라는 것을 만들었다. 초콜릿 몰트를 이용하여 위스키를 만들고 그 외 다른 위스...

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