데슈츠 블랙뷰트 리저브 맥주(Black Butte Reserve XXXI)

1. 데슈츠 블랙뷰트 리저브(Black Butte Reserve XXXI) 이번 글의 주제는 데슈츠 블랙뷰트 리저브 맥주이다. 제품의 이름인 블랙뷰트라는 뜻은 미국 오리건 주에 있는 멸종된 성층화산을 뜻한다. 맥주를 구매한 곳은 대형마트인 이마트이며, 가격은 30,800원으로 상당히 비싼 프리미엄 맥주이다.(아마도 데슈츠 양조장이 오리건주에 있기에 이런 이름이 붙여진것 같다.) 데슈츠 블랙뷰트 리저브는 상당히 독특한 제품이다. 병 상단에 보면 밀랍으로 밀봉되어 있어 오픈하기 상당히 힘들었다. 그래서 오픈할 때 라이터로 가열하여 밀랍을 어느 정도 제거한 후 오픈하였다. 시간이 상당히 오래 걸렸다. 내 용량은 650ml이며, 알코올 도수는 12.2%로 제법 높은 편이다. 데슈츠 블랙뷰트 리저브의 병에 쓰인 정보를 살펴보면 창립기념 31번째 리저브이며, 임페리얼 포터 타입이다. 데슈츠 블랙뷰트 리저브 XXXI은 초콜릿, 콜드브루 커피와 카다몬이 포함되어 있다. 그리고 가장 중요한 부분인데...

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