잔치국수 만들기 전자레인지로 초간단 달걀 지단 만들기

잔치국수 만들기 전자레인지로 달걀 지단 만들기 파티누들 소리질러 마실 모든 시작은 육수에서부터 시작이다! 가장 오래 걸리는 육수부터 만드는데 들어간 재료들은 육수코인 2개 애호박 조금 대파 조금과 미니 새송이를 잘게 썰어 국물에 더 시원하고 깊이 있는 맛을 더하는 재료들로만 구성했다 더 넣을 것도 없이 이렇게 넣고 끓여주면 깊이있는 맛의 육수 끝! <코너 속의 코너 초간단 달걀지단> 유독 달걀지단 만드는 것을 못한다 그래서 생각해낸 것이 프라이팬 없을 때 (쓰고나서 물에 담궈져있거나 할 때) 그릇 위에 기름칠을 하고 달걀을 톡 노른자를 터트린 뒤 1분 돌려주면 후라이가 된다 그 방법에서 달걀을 먼저 흰자, 노른자 다 섞어주는 것에서부터 시작했다 충분히 풀어준 달걀물을 얇게 기름칠한 그릇에 올려준다 이렇게 되면 전자레인지까지 조심히 옮겨주기만 하면 된다 그리고 커진 달걀 지단을 반으로 자르고 채 썰어준다 물론 뜨거우니 식히고나서 챱챱챱챱 조심히 썰어주자~! 그렇다면 세상 예쁜 달걀 지...

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