고등어 백반 미역두부 된장국과 6찬 고추냉이쌈무의 재발견

고등어 백반 미역두부 된장국과 6찬 고추냉이쌈무의 재발견 마실록 아침에 일찍 눈이 떠져서 일찌감치 미역을 불리고 두부를 잘랐다 멸치육수는 국물용 멸치를 손질해 포트에 물을 끓여서 육수를 만들어서 끓였다 이 밥상의 2찬은 짝궁 어머님께서 주셨다 어리굴젓과 오이지무침! 꼬득꼬득 맛도리이고, 어리굴젓은 농협표이다 스크램블과 느타리버섯 볶음은 뭐 너무 쉽게 2찬할 수 있는 것이라 찬으로 볼 수가 있나 싶지만 그래도 단백질과 식이섬유로 생각하고 그냥 멍 때리며 만들었다 이번에 새롭게 마트에서 쌈무를 사봤다 처음 사봤는데, 고추냉이쌈무였다 여기다가 고등어 구이를 얹어먹으면 정말...! 시원하고 개운하고 고등어의 맛을 더 좋게한다 단백질은 필수니까 한 번씩 고등어를 필수로 굽는데 잘 어울리는 6찬이었다! 담백한 반찬 세 가지 된장찌개는 두 가지를 풀었는데 좀 짜게 되서 아쉽긴했지만 그래도 맛있었다~! 현미+쌀밥 밥 한숟갈에 고등어 + 쌈부 정말 맛있다 또 밥 한 숟갈에 어리굴젓 하나 음~! 잘먹...

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