불고기 만들기 이대로만 하자4 샤브샤브용 고기로 얻어걸림! 마실록 샤브샤브용 고기가 남았다 사과즙은 언제 다먹을런지! 해서 설탕 대신 사과를 넣기로 했다 사과즙 하나를 넣으니 음~ 단내 샤브샤브용 고기가 아직 안녹았지만 양념은 계속 된다 생강가루 반 티스푼 정도 눈대중으로 넉어준다 양파도 1/4 쯤 넣어줬다 파는 한 대 다 넣어줘야 제 맛 요즘 가위로 자르는데 재미 붙였다 당근은 채칼로 쇽샥쇽샥 1/3 정도 써줬다 샤브샤브용 고기를 쓰니까 (물론 미국산이라 편하게 사용) 질긴 것 없이 부들부들 불고기 완성 고기랑 야채들이 좀 숨이 죽고나서 간장 2T 정도 넣어줬다 그리고 양배추도 썰썰~~ 넣어주기 천천히 다 익기를 기다렸다 야채들을 아래로 밀어주면서 열기에 가깝게 했고 고기랑 위치를 바꿔주었다 그리고 맛이 더 잘 올라오라고 후추도 갈아서 뿌려주고 중간에 양념맛을 봤는데 간장 반T정도 더 필요해보였다 그래서 총 2.5T정도 들어간 것 같다 깨코레이션까지 하니 더 그럴싸하지요 오이 미역...
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