얼갈이 감자탕 만들기 시원한 맛 돈육등뼈 2kg

얼갈이 감자탕 만들기 시원한 맛 돈육등뼈 1kg 마실록 준비물 돈육등뼈 2kg (1키로 인줄...어쩐지 무겁드라) 얼갈이 1단, 월계수잎, 파, 마늘 고춧가루, 고추장, 된장찌개, 들깨가루, 국간장 느타리버섯 통파 1kg 흰 부분을 썰어서 넣기 월계수잎 5개 정도를 넣었다 고기를 사고보니 양이 상단해서 마늘도 다섯개 그리고 통후추를 통에서 꺼내서 몇 알 넣어줌 끓으면 20분 불 줄여서 있다가 내가 들 수 없어서 짝궁 소환 물 버리기 그러는 동안 나는 양념장을 만든다 국간장 고추장 된장 고춧가루 모두 1이지만 된장을 3정도로 한다 이미 고추베이스가 많아서 맑은 감자탕이 먹고 싶어서 얼갈이 김치도 담굴 겸 해서 얼갈이 한 단을 두었다 한껏 끓은 돈육감자뼈랑 얼갈이 1단을 얼기설기 자르고 파 한단을 통채로 큼지막하게 썰어 넣었다 느타리버섯도 두 뭉치 정도 넣어줬다 마지막으로 마늘까지 갈아서 넣어서 양념장을 넣고 또 한 번 푹 30분 정도? 끓여주면 완성이다 끓이기 전에 들깨가루로 마무리 ...

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