오늘 먹어볼 술은 한 때 금가달vs적가달 논쟁이 있었던 우가달이다. Color "Corn" 쉐리,버번 스까치고 매우 옅은 색 NOSE(향) key word:피트,가죽,스파이시,스트러스,솔티,곡물,건초 -피트는 강하지 않음(중피트) -새지갑 같은 가죽의 향이 지배적 -상한 레몬같은 시트러스함도 강함 -청양고추 느낌의 스파이시가 있지만 긍정적 -솔티함이 특이하며 마치 항구에 오래되서 썩은 다시마 -고소한 곡물의 느낌도 강함 -민트느낌보다 마른 건초의 늬앙스 - 한줄평:옛날에 먹던 우가다일보다 확실히 쉐리느낌은 사라지고 피트가 강해짐 총점: PALATE(맛) key word:피트,스트러스,스파이시,곡물,오키,바닐라,건초 -피트는 약간 강하며 금방 사라짐 -레몬 같은 시트러스함도 매우 강함 -곡물의 순수한 고소함이 매력적 -청양고추같은 스파이시가 매우 부정적으로 다가옴 -쉐리캐를 잘못썻을 때 부정적인 느낌들이 전체적으로 전부 느껴짐 -버번캐 특성들도 긍정적으로 다가오진 않음 -바싹 말라버린...
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