다들 잘 알겠지만 옥토모어의 경우 브룩라디에서 만드는 피트라인업이다. 그럼 옥토모어는 무슨 뜻일까? 1816년부터 1852년에 증류소를 운영했던 Octomore 농장을 기억하기 위해 지어졌고 게일어로는 ochdamh-Mor라고 한다. 뭐 혀튼 우리한테 이게 중요한게 아니라 도수,ppm,맛,평가,가격이 중요하다. 뒤에 들어가는 숫자의 의미인데 쉽게 축약하자면 0.1은 버번캐스크만 썻다. 0.2은 쉐리를 쓸 수도 있다. 0.3은 로컬발리에 쉐리와 버번를 섞었다. 0.4은 강한 피트와 버진오크 숙성. TMI: 옥토모어의 별명은 "옥돔"이다. 01. 1 옥토모어의 첫 시리즈인 01.1이다. 생각보다 처음에는 ppm이 낮은편이였고 도수는 높았다. 가격은 1000유로정도에 형성되며 평가는 생각보다 좋진않다. 02.1~2 02에서는 총 2개의 제품이나오며 와인캐 피니쉬 제품이 나온다. 특히 02.2는 평가가 제일 좋은걸로 유명하며 이 당시의 인기로 옥토모어가 정식제품이 됐다. 생각보다 전부 비싸...
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원문링크 : 옥토모어 라인업 정리와 소개 (octmore)
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